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La Buena Nutrición Saludable, es Aquella Que Incluye Todos los Grupos de Alimentos, Para Tener una Dieta Equilibrada.











Alimentos de una Dieta Equilibrada:








Listado de Alimento Saludable






01 Este es el Listado de Alimento Saludable


-Cereales, Arroces y Legumbres.
-Frutas, Frutos Rojos y Frutos Secos.
-Verduras y Hortalizas.
-Grasas Saludables.
-Proteinas Vegetales y Animales.


Arroces y Legumbres Carnes Animales Carnes y Hortalizas Cereales Esparragos en Primavera Esparragos Frutas Citricas Frutas Grasas Saludables Harinas de Trigo y Maíz Proteina Animal Tomates Lechugas y Cebollas Verduras y Hortalizas Verduras











Desayuno y Merienda:








Cafés




Cafe




Receta Para la Elaboración de Pan




00 1 Pan 00 2 Harina

01 Ingredientes Para Hacer Pan

Ingredientes:
-300 Gramos Aproximada-mente de Harina de Trigo.
-12 Gramos de Levadura.
-150 cl de Agua.




02 Preparación del Pan

Preparacin
Mezclar Todo Hasta Que Quede una Masa de Todo y Se Deja Fermentar 3 Horas. Luego se Vuelve a Mezclar y lo Horneas al Horno durante 15 o 20 minutos, segun el volumen de masa a cocinar y Temperatura escogida.





Puntuación del Autor:








Receta Para las Tortitas Rellenas de Embutidos




00 2 Ingredientes Tortitas 00 3 Leche

01 Ingredientes Para Hacer Tortitas Rellenas de Embutidos

Ingredientes:
-200 Gramos de Harina de Trigo.
-2 Huevos.
-1 Vaso de 450 cl. de Leche.
-Embutidos Variados de Su Elección.
-Aceite de Oliva.




02 Preparación de las Tortitas Rellenas de Embutidos

Preparación
Mezcla 200 Gramos de Harina con 2 Huevos y 1,3 vasos de leche mas o menos, y batelo hasta que quede mezclado.
Trocea y Hecha-le los Embutidos Variados de Tu Elección, y Mezcla-lo de Nuevo, Por último, Frie-lo en la sarten con aceite de oliva en pequeñas porciones.





Puntuación del Autor:








Zumos de Frutas




1 Zumo de Naranja Zumo de Limon











Platos Entrantes:








Ensaladas Variadas




00 1 Ensalada Variada con Atun 00 2 Ingredientes Ensalada 00 3 Olivas y Cebolletas

01 Ingredientes Para Hacer Ensaladas Variadas

Posibles Ingredientes Para Ensaladas Variadas:
-Lechuga o Surtido de Verduras de Ensaladas.
-Baritas de Cangrejo, Atun, Anchoas.
-Huevos de Ave Cocidos.
-Trozos de Carne de Aves Cocidas a Dados.
-Trozos de Embutidos Cocidos a Dados.
-Olivas.
-Pepinillos.
-Mazorquitas de Maíz o Maíz Dulce.
-Cebolletas en Vinagre.
-Tomates.
-Aceite de Oliva.
-Vinagres de Varias Clases.
-Sal.





Puntuación del Autor:








Ensaladas con Patata




Ensalada de Patata Huevos Olivas y Cebolletas Patatas Verduras Variadas


Puntuación del Autor:








Gazpachos




Gazpacho




Tapas




Huevos Duros Olivas y Cebolletas Sardina Harinada Frita Tortilla de Esparragos Trigeros con Ajillo











Primeros Platos:








Receta Para Pastas Alimenticias con Verduras




00 Fideos con Pescado 00 Preparación de los Fideos

01 Ingredientes Para Pastas

Posibles Ingredientes Para Pastas:
-Pastas.
-Verduras y Hortalizas.
-Huevos de Ave.
-Carnes de Ave y/o Carne Blanca y/o Algo de Carne Roja.
-Pescados y Alimentos del Mar.
-Especies.
-Aceite de Oliva.






Receta Para los Arroces y Legumbres con Verduras




01 01 Arroz a la Cubana 01 02 Ingredientes Arroz a la Cubana

01 03 Preparación de un Arroz a la Cubana

Preparación
Calienta medio litro de agua en un cazo y cuando este en ebullición tiras los dientes de ajo junto con el arroz y un poco de sal.
La cocción dura unos 10 a 15 minutos dependiendo de la temperatura a la que lleves el proceso.
En una Sarten Frie los Huevos Al Gusto.
Por otro lado Tritura los Tomates hasta que queden como salsa y frie el tomate con un poco de aceite de oliva y sal en otra sarten.
Por ultimo sirve el arroz con los huevos y el tomate y agrega-le una pizca de perejil por encima.


02 01 Arroces y Legumbres 02 02 Verduras Variadas

02 03 Ingredientes Para Arroces y Legumbres con Verduras

Posibles Ingredientes Para Arroces y Legumbres con Verduras:
-Arroces y/o Legumbres.
-Verduras y Hortalizas.
-Huevos de Ave.
-Carnes de Ave y/o Carne Blanca y/o Algo de Carne Roja.
-Especies.
-Aceite de Oliva.





Puntuación del Autor:















Segundos Platos:








Guisos de Carne y Ave




Albondigas con Verduras Pavo con Patata y Tomate




Pescados y Mariscos




Gambas al Ajillo con Perejil Gambas con Ajo y Perejil Pescado y Marisco




Receta Para las Carnes con Verduras y Legumbres




00 1 Pollo Con Verduras y Legumbres 00 2 Carnes de Cerdo

01 Ingredientes Para Carnes con Verduras y Legumbres

Ingredientes:
-Agua.
-Carnes de Aves, y/o Carnes de Ternera y/o Carnes de Cerdo.
-Legumbres Cómo Garbanzos o Lentejas.
-Patatas Cebollas.




02 Preparación de Carnes con Verduras y Legumbres

Preparación
Calienta Medio Litro de Agua y llevalá a ebullición, Hecha la Carne de tu elección y deja pasar 15 o 20 minutos con fuego medio, y hecha las legumbres ya cocidas y dejalas durante otros 10 o 15 minutos mas a medio fuego.





Puntuación del Autor:















Postres:








Frutas




Kiwis Manzanas Naranjas Platanos




Postres Elaborados




Yogur











Platos de Temporada:








Receta Para Carnes con Setas en Otoño




00 1 Setas de Otoño 00 2 Carne de Cerdo a la Sarten 00 3 Carnes y Verduras 00 4 Albondigas con Verduras

01 Ingredientes Para Carnes con Setas

Ingredientes:
-Setas de Temporada.
-Carne de Todas Las Clases.
-Perejil.
-Aceite de Oliva.
-Verduras Como el Tomate, Pimiento, Cebolla, Ajo, Verengena, Pepino, etc...
-Ingredientes Extra Que Se le Quierán Añadir.




02 Preparación de Carnes con Setas

Preparación
Calienta 1/4 litro de agua en un cazo y cuando este en ebullición tiras los dientes de ajo junto con las Setas de Temporada y un poco de sal.
Mientras Se Cuecen Las Setas, Empieza a Freir en otro cazo la carne con un poco de aceite de oliva y sal.
La cocción de las Setas dura de 15 a 30 minutos y luego se mezcla la carne con las Setas en un cazo con el mismo agua de las Setas Siempre que No Sean Murgulas u Otras Especies Que Requieran Retirar ese agua.
Por otro lado Tritura los Tomates hasta que queden como salsa y frie el tomate con un poco de aceite de oliva y sal en otra sarten.
Por ultimo Mezcla-lo todo y agrega-le una pizca de perejil por encima.







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